近年来，越来越多的可食用昆虫产品出现在欧洲消费者的餐桌上。近日，又有新的昆虫产品“解锁”——脱脂蟋蟀粉被批准在欧盟销售。此外，1月26日，允许销售冷冻、糊状、干燥和粉状的黄粉虫幼虫的规定生效。
法国一家网站每年都会为法国的薯条店打分排名，邀请网友为全法卖薯条的餐厅投票。近日，这家网站为法国1428家店排了名，评选出了法国最好吃和最受欢迎的十家薯条店。
据俄罗斯《生意人报》网站1月21日报道，莫斯科的许多餐饮机构计划在中国春节大赚一笔。一些商家甚至准备了包含定制动画片放映和中式大鼓表演的主题活动。
41岁的丹麦厨师马克·汉森（Brian Mark Hansen）1月23日赢得法国著名的烹饪大赛——博古斯国际烹饪金奖赛（Bocuse d’Or）2023届冠军。
在里昂Chassieu镇举行的国际餐饮旅馆及食品沙龙（SIRHA）上，日本代表队力压法国和意大利，赢得了“甜点世界杯”。
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